Guava ağaçları veya Psidium guajava, Orta Amerika ve güney Meksika’ya özgüdür. Bu günlerde guava ağaçları dünyanın birçok farklı yerinde yetiştirilmektedir. Asya’da yaygın olarak yetiştirilirler ve yurtiçinde Florida, Hawaii ve Güney Kaliforniya’da yetiştirilirler. Guava yaprakları da C vitamini ve demir açısından zengin olsa da, esas olarak lezzetli tatlı meyveleri için yetiştirilirler.
Bu günlerde, iki ana guava üreticisi Hindistan ve Çin’dir. Guava yaprağı çayı, her iki ülkede de uzun süredir ishal tedavisi için kullanılmaktadır. Japonya’da çay, kan şekerini yönetmek için hükümet tarafından onaylanmış bir besindir.
Önerilen makale: Pugliese Pizza ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Geleneksel tıbba modern ilgi son yıllarda arttığından, guava yaprağı çayı potansiyel sağlık yararları nedeniyle dikkatleri üzerine çekmiştir. Tıbbi araştırmalarda ortaya çıkan birçok konuda olduğu gibi, guava yaprağı çayı sağlık iddialarının tümü kanıtlanmamıştır. Yine de, bu içeceğin içinde kanıtlanmış birçok fayda var.
Beslenme bilgisi
Tüm çaylarda olduğu gibi, bir fincan guava yaprağı çayı da çoğunlukla sudur. Guava yapraklarının bileşikleri, vitaminleri, mineralleri ve besinleri, guava çayında yalnızca çok seyreltik miktarlarda bulunur.
Sekiz onsluk bir guava yaprağı çayı yaklaşık olarak şunları içerir:
Kalori: 0
Protein: 0 gram
Yağ: 0 gram
Karbonhidratlar: 1.01 gram
Lif: 0 gram
Ek olarak, guava yaprağı çayı önemli bir vitamin ve mineral kaynağı değildir. Bununla birlikte, bir tür antioksidan olan benzersiz polifenoller içerir.
Guava Yaprağı Çayının Potansiyel Sağlık Faydaları
Bugüne kadar guava yaprağı çayı ile çeşitli laboratuvar ve hayvan çalışmaları yapılmıştır. Bu araştırma, guava yaprağı çayı içmekle ilişkili birkaç potansiyel sağlık yararını ortaya çıkarmıştır.
İshal Tedavisi
Bilim adamları, guava yaprağı çayının ishal önleyici bir tedavi olarak geleneksel kullanımını incelediler ve lehine önemli kanıtlar buldular. Spesifik olarak, laboratuvar çalışmaları, guava yaprağı çayının uygulanmasından sonra enfeksiyonun neden olduğu ishalin daha hızlı temizlendiğini gözlemlemiştir.
Kan Şekerini Düşürmek
Guava yaprağı çayındaki polifenollerin, karbonhidratların yiyeceklerden emilimini düzenlediği gösterilmiştir. Bu etki özellikle diyabetli bazı kişiler için faydalıdır. Yemeklerden sonra guava yaprağı çayı içmek kan şekeri artışlarını bastırmaya yardımcı olabilir ve diyabetli kişilerin alabileceği ilaçlarla olumsuz etkileşime girmediği gösterilmiştir.
Antimikrobiyal Etkiler
Guava yaprağı çayı da dahil olmak üzere çeşitli guava yaprağı ekstreleri üzerine yapılan çeşitli çalışmalar, antibakteriyel ve mantar önleyici özellikler göstermiştir. Yapraklarda flavonoidler (antioksidanlar), tanenler ve asitler (gallik ve betulinik) dahil olmak üzere bu özelliklere katkıda bulunabilecek birkaç bileşik vardır.
Guava Yaprağı Çayının Potansiyel Riskleri
Araştırma, guava yaprağı çayı ile ilişkili pek çok sağlık riski göstermedi. Bununla birlikte, guava yaprağı ekstresinin topikal riskleri üzerine bazı araştırmalar yapılmıştır.
Kötüleşen Egzama
Topikal olarak uygulanan guava yaprağı ekstresinin egzama semptomlarını daha da kötüleştirme olasılığı vardır. Ekstrakt içinde bulunan kimyasallar cilt tahrişini artırabilir. Egzaması olan kişiler, guava yaprağı ekstresi içeren herhangi bir şeyi cildine uygulama konusunda dikkatli olmalıdır.
Organik Gıda 